类型：学习教育
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单选题急性胆囊炎发作时应采用下列哪种膳食( )。
A.少渣膳食
B.无脂清流膳食
C.低蛋白膳食
D.低脂膳食
E.高蛋白膳食
参考答案：B
答案解析：急性胆囊炎发作时为了减少胆汁分泌，应选择无脂清流膳食。
涉及考点
营养(士)考试大纲
专业知识和专业实践能力
治疗、试验和代谢膳食
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