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碳水化合物也称糖类在人体发挥着重要的生理功能

来源:焚题库 [2021-07-13] 【

类型:学习教育

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    共享题干题碳水化合物也称糖类,在人体发挥着重要的生理功能。

    单选题第1题以下为单糖的是

    A.淀粉

    B.果胶

    C.乳糖

    D.半乳糖

    E.糖原

    参考答案:D

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    答案解析:

    单选题第2题下列说法中正确的是

    A.膳食纤维不属于糖类

    B.可溶性膳食纤维在体内能转化为葡萄糖

    C.营养学上把糖原、淀粉和膳食纤维都称为多糖

    D.膳食纤维对人体是完全无价值的

    E.乳糖分解不能产生葡萄糖

    参考答案:D

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    答案解析:

    单选题第3题麦芽糖可通过某物质(分解)获得,此物质为

    A.果胶

    B.木质素

    C.牛乳

    D.淀粉

    E.蘑菇

    参考答案:D

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