类型:学习教育
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共享题干题 1974年印度两个邦中有200个村庄暴发中毒性肝炎,398人发病,死亡106人,中毒时适逢暴雨,患者均食用过霉变食物,临床症状以黄疸为主,兼有呕吐、厌食和发病,重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变,用发病村庄一些家庭剩饭喂狗,狗出现死亡
单选题第1题印度发生的上述肝炎事件为下列哪种真菌毒素中毒
A.镰刀菌
B.岛青霉
C.黄曲霉
D.杂色曲霉
E.桔青霉
参考答案:C
答案解析:无
单选题第2题可能引起的中毒食物是
A.玉米、小麦、大米
B.肉类
C.蛋类
D.鱼类
E.奶类
参考答案:A
答案解析:无
涉及考点
卫生毒理(副高)考试大纲
强化练习
营养与食品卫生学
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