男性，27岁，福建人。初到南极科学考察工作站，其膳食以高蛋白质、高脂肪为主，

单选题第1题冷适应后，若膳食结构仍以蛋白质、脂肪为主，在一般情况下，下列血清学指标除哪项外均可降低

A.总脂含量

B.高密度脂蛋白

C.极低密度脂蛋白

D.胆固醇含量

E.低密度脂蛋白

参考答案：B

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答案解析：无

单选题第2题该科考队员采用的膳食结构容易发生的情况是

A.甲状腺肿

B.肥胖症

C.缺铁性贫血

D.高酮尿

E.骨质疏松症

参考答案：D

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答案解析：无

单选题第3题经过一段时间冷适应后，该科考队员膳食中三大生能营养素的适宜调配为

A.糖类适当降低，蛋白质正常或略高，脂肪适当提高

B.蛋白质适当降低，糖类正常或略高，脂肪适当提高

C.糖类适当降低，脂肪正常或略高，蛋白质适当提高

D.脂肪适当降低，蛋白质正常或略高，糖类适当提高

E.蛋白质适当降低，脂肪正常或略高，糖类适当提高

参考答案：A

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答案解析：无

涉及考点

临床营养(副高)考试大纲

强化练习

食物营养学