类型：学习教育
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单选题肾脏病患者营养治疗应( )。
A.增加进水量
B.低能量供应，减少肾脏负担
C.减少植物蛋白质，供给优质蛋白质
D.肾功能不全时，增加蛋白摄入量
E.低钙高磷膳食
参考答案：C
答案解析：肾功能不全时血中必需氨基酸浓度下降，非必需氨基酸水平升高，所以应该选择生物价高的优质蛋白。
涉及考点
营养(士)考试大纲
专业知识和专业实践能力
泌尿系统疾病与饮食营养
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