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共享题干题某年8月25日，某地区发生130人食用海产品中毒，主要症状：上腹部阵发性绞痛，腹泻。体温37.5-39.5℃之间，腹泻大便呈洗肉水样血水便，个别有脓血和粘液，腹泻次数日约5-6次，多有达20次。
不定项选择题第1题分析可能是哪类型中毒
A.细菌性食物中毒
B.真菌性食物中毒
C.毒素性食物中毒
D.化学性食物中毒
E.植物性食物中毒
F.动物性食物中毒
参考答案：A
答案解析：无
不定项选择题第2题为明确诊断对该中毒事故进行检验采样最适样品有哪些
A.海水
B.中毒者所食食品
C.病人大便
D.生海鲜产品
E.中毒场所刀、墩、案板
参考答案：
答案解析：无
不定项选择题第3题对此中毒应做哪些检验
A.微生物检验
B.副溶血性孤菌检验
C.化学性检验
D.亚硝酸盐检验
E.毒素检验
F.有机磷农药检验
参考答案：
答案解析：无
不定项选择题第4题该起中毒在治疗上应采取哪些措施
A.使用抗生素
B.不能使用抗生素
C.只用静脉滴注葡萄糖水或生理盐水
D.对症治疗加用抗生素
E.不用做任何处理
F.静脉输液
参考答案：
答案解析：无
不定项选择题第5题该中毒诊断需与以下哪种疾病区别
A.流行性腹泻
B.秋季腹泻
C.急性胃肠炎
D.痢疾
E.服泻型感冒
F.病毒性腹泻
参考答案：D
答案解析：无
不定项选择题第6题引发该类中毒最多见的食品是
A.肉食品
B.海产品
C.水产品
参考答案：B
答案解析：无
涉及考点
营养与食品卫生(副高)考试大纲
强化练习
医学微生物学
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