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下列不属于评价蛋白质质量的指标是

来源:焚题库    2020-01-06   【
单选题下列不属于评价蛋白质质量的指标是

A.蛋白质含量

B.蛋白质消化率

C.蛋白质生物价

D.蛋白质净利用率

E.蛋白质功效比值

参考答案:A

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试题来源:

2020年医学高级职称《环境卫生(副高)》考试题库

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