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可以诱发鱼禽大鼠和猴子等多种动物肝癌的真菌毒素是

来源:焚题库 [2021-05-20] 【

类型:学习教育

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    单选题可以诱发鱼、禽、大鼠和猴子等多种动物肝癌的真菌毒素是(    )。

    A.烟曲霉毒素

    B.橘青霉毒素

    C.黄曲霉毒素

    D.展青霉毒素

    E.赭曲霉毒素

    参考答案:C

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    答案解析:可以诱发鱼、禽、大鼠和猴子等多种动物肝癌的真菌毒素是黄曲霉毒素。

    涉及考点

    营养(士)考试大纲

    相关专业知识

    食物中毒

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