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用高锰酸钾法测定食品中的钙，操作正确的是

来源：焚题库 [2022-02-16] 【大中小】

类型：学习教育

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单选题用高锰酸钾法测定食品中的钙，操作正确的是

A.在室温下进行滴定

B.将样品加热到75～85℃时进行滴定

C.将样品加热到95～105℃时进行滴定

D.将样品加热至沸腾时进行滴定

E.开始滴定时速度要快

参考答案：B

答案解析：室温下反应缓慢，不利于滴定，将样品加热到75～85℃时进行滴定。

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