卫生正副高职称

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关于蛋白质的特点错误的是

来源：焚题库 [2021-11-04] 【大中小】

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单选题关于蛋白质的特点，错误的是

A.是人体组织的构成成分

B.供给能量

C.是由碳、氢、氧组成

D.是构成体内各种重要的生理活性物质

E.体内蛋白质处于分解、合成的动态平衡之中

参考答案：C

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答案解析：

涉及考点

卫生毒理（副高）考试大纲

营养与食品卫生学（单选题2）

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