单选题关于蛋白质电泳的叙述，正确的是
A.电泳现象是带电颗粒在电场中向与所带电荷相反的电极移动
B.蛋白质分子不在等电点时不带电荷
C.带电荷的蛋白质分子在电场中向与所带电荷相同的电极移动
D.蛋白质分子在等电点时带电荷
E.在等电点的蛋白质电泳时速度最快
参考答案：A
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答案解析：本题要点是蛋白质的电泳原理。蛋白质分子是兼性离子，在等电点时所带静电荷为零，在电场中不受力，电泳时不产生移动。不在等电点的蛋白质分子，带有电荷，受电场力的作用，朝着电荷相反的电极移动。利用电泳可分离和纯化蛋白质。
涉及考点
药士的考试大纲
一、基础知识
2、生物化学
