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冷藏食品要恢复到新鲜状态应做到

来源：焚题库 [2020-03-26] 【大中小】

类型：学习教育

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单选题冷藏食品要恢复到新鲜状态应做到

A.急速冻结，缓慢化冻

B.快速化冻

C.缓慢冻结

D.先快冻结30min，再缓慢冻结

E.缓慢冻结，缓慢化冻

参考答案：A

涉及考点

临床营养(副高)考试大纲

综合练习

试题来源：

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