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平衡膳食的要求是

来源:来源:焚题库 [2021-03-25] 【

类型:学习教育

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    多项选择题平衡膳食的要求是

    A.各类食物合理搭配

    B.合理烹调

    C.色、香、味俱佳

    D.食品卫生

    E.三餐搭配要合理

    参考答案:ABCDE

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    答案解析:合理膳食应达到下列基本要求:①能保证供给用膳者必需的热能和各种营养素,且各种营养素间的比例平衡;②通过合理加工烹调、尽可能减少食物中各种营养素的损失,并提高其消化吸收率;③改善食物的感官性状,使其多样化,促进食欲,满足饱腹感;④食物本身清洁无毒害,不受污染,不含对机体有害物质,食之无害;⑤有合理的膳食制度,三餐定时定量,比例合适。

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