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细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一

来源:来源:焚题库 [2020-11-12] 【

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    共享题干题细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一

    单选题第1题它的特点有

    A.全年皆可发生,夏秋季多发

    B.主要由动物性食品引起

    C.往往是由于食品贮存和加工不妥

    D.临床症状的轻重与进食量有关

    E.以上均是

    参考答案:E

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    单选题第2题预防措施为

    A.防止食品被细菌污染

    B.控制细菌繁殖条件

    C.杀灭病原菌

    D.保护易感人群

    E.A+B+C

    参考答案:E

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