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某食品公司开发了1种新的以禽蛋为主要原料的食品，检测部门对其安全性

来源：焚题库 [2022-07-25] 【大中小】

类型：学习教育

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共享题干题某食品公司开发了1种新的以禽蛋为主要原料的食品，检测部门对其安全性进行评估。检样经处理后接种相关选择增菌培养基，结果发现在7.5%肉汤中见混浊生长现象。

单选题第1题培养物中最可能的细菌是

A.大肠埃希菌

B.副溶血性弧菌

C.沙门菌

D.金黄色葡萄球菌

E.蜡样芽孢杆菌

参考答案：D

答案解析：无

单选题第2题进一步分离鉴定应接种于

A.Baird-Parker平板

B.巧克力平板

C.伊红亚甲蓝平板

D.SS平板

E.碱性琼脂平板

参考答案：A

答案解析：无

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