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采用K值来评价食品早期腐败变质时，若鱼体绝对新鲜，则K值可能等于

来源：来源：焚题库 [2021-03-09] 【大中小】

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单选题采用K值来评价食品早期腐败变质时，若鱼体绝对新鲜，则K值可能等于

A.18%

B.23%

C.25%

D.28%

E.31%

参考答案：A

答案解析：无

涉及考点

营养与食品卫生(副高)考试大纲

强化练习

营养与食品卫生

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