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单选题分离食品中大肠菌群的步骤是
A.将产气的乳糖胆盐发酵管转种在髓琼脂平板上,置36±l℃培养箱内培养18~24h
B.将产气的乳糖胆盐发酵管转种在伊红美蓝琼脂平板上,置42±1℃培养箱内培养18~24h
C.将产气的乳糖胆盐发酵管转种在伊红美蓝琼脂平板上,置36±1℃培养箱内培养18~24h
D.将产气的乳糖胆盐发酵管转种在DHL琼脂平板上,置36±1℃培养箱内培养18~24h
E.将产气的乳糖胆盐发酵管转种在伊红美蓝琼脂平板上,置36±1℃培养箱内培养48±2h
参考答案:C
答案解析:分离食品中大肠菌群的步骤是首先进行乳糖发酵试验,然后将产气的乳糖胆盐发酵管转种在伊红美蓝琼脂平板上,置36±1℃培养箱内培养18~24h,然后取出,观察菌落形态,并做革兰染色和证实实验。
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