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关于煎药的火候说法错误的

来源:焚题库    2020-06-30   【
单选题关于煎药的火候说法错误的是

A.文火火力较小,水分蒸发缓慢

B.武火火力较大,水分蒸发较快

C.火力强,煎煮效率高,药物的成分易煎出

D.火力弱,煎煮效率低,药物的有效成分不易煎出

E.煎药一般应"先文火后武火"

参考答案:E

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答案解析:煎药一般应"先武火后文火"。

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纠错评论责编:宋莉莉
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