类型：学习教育
题目总量：200万+
软件评价：
下载版本
单选题三大营养素在胃中排空速度由快至慢的顺序是
A.糖类－蛋白质－脂肪
B.蛋白质－脂肪－糖类
C.脂肪－糖类－蛋白质
D.蛋白质－糖类－脂肪
E.糖类－脂肪－蛋白质
参考答案：A
答案解析：胃的排空是指胃的内容物被排放到十二指肠的过程。一般在食物入胃后5min就开始有部分排入十二指肠。胃对不同食物的排空速度是不同的，这与食物的物理状态和化学组成有关。流体食物比固体食物排空快，颗粒小的食物比颗粒大的食物排空快。在3种主要食物成分中，糖类较蛋白质排空快，蛋白质又比脂肪排空快。
相关题库
| 题库产品名称 | 试题数量 | 原价 | 优惠价 | 免费体验 | 购买 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2021年医学高级职称《临床营养（副高）》考试题库 | 4468题 | ￥200.00 | ￥150.00 | 免费体验 | 立即购买 |
