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食品添加剂使用基本要求包括

来源:焚题库 [2022-02-15] 【

类型:学习教育

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    多项选择题食品添加剂使用基本要求包括( )

    A.不应对人体产生任何健康危害

    B.不应以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂

    C.不应改变食品的色香味

    D.不应降低食品本身的营养价值

    E.不应掩盖食品腐败变质

    参考答案:ABDE

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    答案解析:

    涉及考点

    营养与食品卫生(正高) 考试大纲

    强化练习

    营养与食品卫生

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