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单选题在天然蛋白质的组成中，不含有的氨基酸是( )
A.精氨酸
B.瓜氨酸
C.半胱氨酸
D.脯氨酸
E.胱氨酸
参考答案：B
答案解析：考点：蛋白质氨基酸。瓜氨酸是尿素合成时鸟氨酸循环过程的中间产物，同型半胱氨酸是甲硫氨酸代谢的中间产物，这两种氨基酸不是基本氨基酸，在体内作为中间代谢物游离存在，在天然蛋白质中没有。
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