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测得某一蛋白质样品氮含量为1.0g,此样品含蛋白质的量为

来源:焚题库 [2021-11-17] 【

类型:学习教育

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    单选题测得某一蛋白质样品氮含量为1.0g,此样品含蛋白质的量为

    A.6.25g

    B.0.625g

    C.12.5g

    D.1.25g

    E.无法计算

    参考答案:A

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    答案解析:本题要点蛋白质的元素组成。蛋白质平均含氮量为16,即每单位的氮相当于6.25单位的蛋白质,则1.0×6.25=6.25g。所以答案为A。

    涉及考点

    药士的考试大纲

    一、基础知识

    2、生物化学

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