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影响食品腐败变质的因素是

来源:焚题库 [2021-11-28] 【

类型:学习教育

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    多项选择题影响食品腐败变质的因素是

    A.食品的水分

    B.微生物

    C.食品的营养成分

    D.环境温度

    E.食品的PH

    参考答案:ABCDE

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    答案解析:

    涉及考点

    营养与食品卫生(正高) 考试大纲

    强化练习

    营养与食品卫生