核黄素含量较少的食物是

来源：焚题库 [2022-03-02] 【大中小】

类型：学习教育

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单选题核黄素含量较少的食物是

A.肝、肾、心

B.蛋黄

C.鳝鱼

D.紫菜

E.谷类

参考答案：E

答案解析：谷类和一般蔬菜中核黄素含量较少。

涉及考点

临床营养(副高)考试大纲

强化练习

基础营养学

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