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下列哪一项不是大肠杆菌耐热肠毒素的特性

来源：焚题库 [2022-04-28] 【大中小】

类型：学习教育

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单选题下列哪一项不是大肠杆菌耐热肠毒素的特性？(　　)

A.对热稳定，100℃加热20分钟仍不被破坏

B.由STa和STb两个活性部分组成

C.STb为主要毒性所在

D.启动鸟苷环化酶

E.启动腺苷环化酶

参考答案：E

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答案解析：无

涉及考点

微生物检验技术(士)考试大纲

专业实践能力

食品卫生微生物检验

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