卫生正副高职称

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关于蛋白质二级结构错误的叙述是

来源：焚题库 [2022-03-18] 【大中小】

类型：学习教育

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单选题关于蛋白质二级结构错误的叙述是（）

A.α－螺旋、β－折叠、β－转角、无规则卷曲均属二级结构

B.稳定蛋白质二级结构最主要的键是氢键

C.一些二级结构可构成模体

D.多肽链主链和侧链的全部原子的空间排布

E.二级结构仅指主链的空间构象

参考答案：D

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涉及考点

营养与食品卫生(副高)考试大纲

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生物化学

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