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类型:学习教育
题目总量:200万+
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A.蛋白质以阳离子状态存在时溶液的pH
B.蛋白质以阴离子状态存在时溶液的pH
C.蛋白质以兼性离子状态存在时溶液的pH
D.蛋白质电解度最大时溶液的pH
E.蛋白质在电场移动距最小时溶液的pH
参考答案:C
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答案解析:在某pH溶液中,蛋白质解离成正、负离子的趋势相等,即成为兼性离子,蛋白质所带的正电荷和负电荷相等,净电荷为零,此溶液的pH称为该蛋白质的等电点。
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