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如果牛乳中污染有黄曲霉毒素，它主要是

来源：焚题库 [2021-12-08] 【大中小】

类型：学习教育

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单选题如果牛乳中污染有黄曲霉毒素，它主要是( )。

A.黄曲霉毒素B1

B.黄曲霉毒素M1

C.黄曲霉毒素G1

D.黄曲霉毒素B2

E.黄曲霉毒素M2

参考答案：B

答案解析：黄曲霉毒素主要污染粮油作物及制品，牛奶中可含黄曲霉毒素M1。

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