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国标法测定食品中磷含量时,第一法规定用什么作为还原剂

来源:焚题库 [2021-01-12] 【

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    单选题国标法测定食品中磷含量时,第一法规定用什么作为还原剂

    A.盐酸羟胺

    B.亚硫酸钠

    C.硝酸银

    D.对苯二酚和亚硫酸钠

    E.氯化亚锡和硫酸肼

    参考答案:D

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    答案解析:磷钼酸变为钼蓝常用的还原剂有氯化亚锡、 硫酸肼、对苯二酚等,国标法第一法中规定用对苯二酚和亚硫酸钠作还原剂,第二法规定用氯化亚锡和硫酸肼作还原剂。

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