关于能量消耗下列描述正确的是

来源：焚题库 [2021-10-20] 【大中小】

类型：学习教育

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多项选择题关于能量消耗，下列描述正确的是（）

A.基础代谢的能量消耗是人体主要的能量消耗

B.某5岁男孩一日的全部能量消耗包括基础代谢、体力活动、食物热效应

C.食物热效应消耗的能量与进食速度、膳食构成、进食量等有关

D.基础代谢的能量消耗受体表面积、生理病理状况和环境的影响

E.以上都不对

参考答案：ACD

答案解析：该题考核多个知识点，首先是基础代谢的能量消耗占人体能量消耗的60%～70%，占大部分；其次是特殊生理阶段人群能量消耗的特殊性；然后是影响影响食物热效应及基础代谢的因素。容易错选的是B。儿童的能量消耗应该包括生长发育的部分。

涉及考点

营养与食品卫生(副高)考试大纲

强化练习

营养与食品卫生

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