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单选题乙醇和甲醚互为同分异构体，下列事实中，最能说明二者结构不同的是
A.甲醚比乙醇更能溶于油脂
B.乙醇可以和金属钠反应放出氢气，甲醚不能
C.乙醇和浓硫酸混合加热至140℃可得醚
D.乙醇易溶于水，甲醚难溶于水
E.甲醚比乙醇更易挥发
参考答案：B
答案解析：能否产生化学反应是由化学结构式决定的，如乙醇有--OH基团，而甲醚没有。
涉及考点
理化检验技术大纲
基础知识
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