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测定食品灰分时下列哪项操作不正确

来源:来源:焚题库 [2021-03-24] 【

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    单选题测定食品灰分时,下列哪项操作不正确

    A.炭化时先大火,后小火

    B.炭化温度不得超过600℃

    C.碳化前可滴加无灰植物油

    D.液体样品可用无灰滤纸吸收后,再炭化

    E.在500~600℃灼烧至无炭粒

    参考答案:A

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    答案解析:测定食品灰分时,先将样品小火碳化后,在马福炉高温灼烧灰化。

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