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下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是

来源:来源:焚题库 [2021-03-25] 【

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    单选题下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是

    A.牛奶

    B.牛肉

    C.猪肉

    D.鱼肉

    E.鸡蛋

    参考答案:E

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    答案解析:氨基酸组成模式与人体组织的氨基酸组成模式相近,易于消化吸收,具有很高的营养价值.是理想的天然优质蛋白质。

    涉及考点

    临床营养(副高)考试大纲

    强化练习

    食物营养学

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