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单选题高三酰甘油血症的病人，饮食治疗重点控制的是（ ）。
A.脂肪
B.总能量、糖类和单双糖的摄入量
C.体重
D.饱和脂肪酸
E.蛋白质
参考答案：B
答案解析：高三酰甘油血症的病人，饮食治疗重点控制的是总能量、糖类和单双糖的摄入量。
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