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下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较，正确的有

来源：焚题库 [2022-06-21] 【大中小】

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单选题下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较，正确的有(　　)。

A.人乳中脂肪的种类比牛乳少，而总的含量比牛乳多

B.人乳中脂肪的种类比牛乳多，而总的含量比牛乳少

C.人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳多

D.人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳少

E.人乳和牛乳中的脂肪种类和含量没有差别

参考答案：C

答案解析：人乳的脂肪数量和种类都比牛乳多，在能量上也高于牛乳。

涉及考点

营养(士)考试大纲

相关专业知识

不同生理人群营养

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