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服用单胺氧化酶抑制剂如优降宁等治疗时，禁忌食品是

来源：焚题库 2021-03-02 【大中小】

单选题服用单胺氧化酶抑制剂如优降宁等治疗时，禁忌食品是

A.蛋白质

B.含维生素C高的食品

C.奶酪、香蕉

D.鱼、虾

E.芹菜、丝瓜

参考答案：C

答案解析：考查治疗高血压时的禁忌食品。服用单胺氧化酶抑制剂治疗时，不要食用含酪胺高的食物，如奶酪、香蕉、扁豆、蘑菇、油梨、豆浆、啤酒等。单氨氧化酶抑制剂容易与酪胺发生反应，产生去甲肾上腺素，后者聚集过多将使血压异常升高。

涉及考点

临床营养(副高)考试大纲

强化练习

人群营养学

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