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不易使药材发生霉变的成分是

来源:焚题库 [2021-05-16] 【

类型:学习教育

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    单选题不易使药材发生霉变的成分是

    A.蛋白质

    B.淀粉

    C.树脂

    D.糖类

    E.黏液质

    参考答案:C

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    答案解析:霉变的发生需要足够的营养条件,树脂不属于真菌繁殖所需的营养成分。

    涉及考点

    中药师考试大纲

    中药调剂学

    中药品质变异

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