类型：学习教育
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单选题能使胃蛋白酶原转变为胃蛋白酶的重要物质为（ ）
A.胰蛋白酶
B.胃酸
C.糜蛋白酶
D.肠激酶
E.内因子
参考答案：B
答案解析：胃蛋白酶原在pH<5.0的酸性环境中可变为有活性的胃蛋白酶，其最适pH为2～3。
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