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下列肉类食品中,胆固醇含量最高者是

来源:焚题库 [2021-09-23] 【

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    单选题下列肉类食品中,胆固醇含量最高者是

    A.猪瘦肉

    B.猪肝

    C.猪肾

    D.猪脑

    E.牛瘦肉

    参考答案:D

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    答案解析:本题考查食物营养学知识。猪脑的营养成分中胆固醇含量最高。

    涉及考点

    临床营养(副高)考试大纲

    强化练习

    基础营养学

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