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检查食品的糖精钠时，对于含蛋白、淀粉较少的

来源：焚题库 [2021-08-25] 【大中小】

类型：学习教育

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单选题检查食品的糖精钠时，对于含蛋白、淀粉较少的样品可以用什么溶剂提取糖精钠

A.乙醚

B.水

C.硫酸酮溶液

D.氢氧化钠

E.盐酸

参考答案：A

答案解析：检查食品的糖精钠时，对于含蛋白、淀粉较少的样品用乙醚提取糖精钠。

涉及考点

理化检验技术(副高)考试大纲

理化检验技术

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