A.血浆总蛋白升高
B.负氮平衡加重
C.支链氨基酸/芳香氨基酸(BCAA/AAA)比值升高
D.水溶性维生素缺乏
E.脂肪含量降低
参考答案:B
答案解析:肝脏是蛋白质合成和分解的主要场所,除支链氨基酸外,其他氨基酸尤 其是芳香族氨基酸都在肝脏代谢,因此肝病患者的血浆总蛋白应该降低,负氮平衡加重,BCAA/AAA比值降低。
涉及考点
营养(士)考试大纲
专业知识和专业实践能力
外科疾病的营养治疗
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2021年医学初级职称《营养(士)》考试题库 | 4736题 | ¥200.00 | ¥150.00 | 免费体验 | 立即购买 |