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在使用单胺氧化酶抑制剂治疗高血压病时，不宜食用的食物有

来源：焚题库 [2021-09-13] 【大中小】

类型：学习教育

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多项选择题在使用单胺氧化酶抑制剂治疗高血压病时，不宜食用的食物有（）。

A.扁豆、蘑菇

B.腌肉、腌鱼、香蕉

C.葡萄干、红葡萄酒

D.酸牛奶

E.干酪

参考答案：ABCDE

答案解析：使用单胺氧化酶抑制剂治疗高血压病时，不宜食用富含酪氨酸的食物。常见的富酪氨酸食物有：巧克力、腌渍沙丁鱼、西红柿、牛奶、乳酸饮料、乳酪、酸牛奶、炼乳，动物肝脏、牛肉、香肠、火腿，发酵食品、蚕豆、扁豆、柑橘、菠萝、香蕉、无花果、茶叶（含咖啡因的各种饮料和食品）、白酒、果酒、葡萄酒、啤酒等。

涉及考点

临床营养(副高)考试大纲

强化练习

临床营养

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