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凯氏定氮法测定食品中的蛋白质使用的催化剂是

来源：焚题库 [2020-03-12] 【大中小】

类型：学习教育

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单选题凯氏定氮法测定食品中的蛋白质使用的催化剂是

A.硫酸铜和氯化钾

B.硫酸铜和氢氧化钠

C.硫酸铜和硫酸钾

D.硫酸铜和硼酸

E.硫酸铜和硫酸铵

参考答案：C

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