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单选题关于蛋白质的特点，错误的是
A.是人体组织的构成成分
B.供给能量
C.是由碳、氢、氧组成
D.是构成体内各种重要的生理活性物质
E.体内蛋白质处于分解、合成的动态平衡之中
参考答案：C
答案解析：无
涉及考点
临床营养(副高)考试大纲
强化练习
食物营养学
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