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食品中有害金属毒性反应的共同特点是

来源:焚题库 [2021-09-23] 【

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    多项选择题食品中有害金属毒性反应的共同特点是

    A.生物转化反应

    B.生物富集反应

    C.亲脂性 强

    D.强蓄积性

    E.慢性中毒和远期效应

    参考答案:BDE

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    答案解析:

    涉及考点

    临床营养(副高)考试大纲

    强化练习

    食品卫生学

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