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有关脂类食物来源的叙述,错误的是

来源:焚题库 [2021-08-23] 【

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    单选题有关脂类食物来源的叙述,错误的是

    A.动物脑中的胆固醇含量最高

    B.胆固醇主要存在于动物性食物中

    C.必需脂肪酸最好的食物来源是动物油脂

    D.蛋黄、肝、大豆和花生中磷脂含量较丰富

    E.人类膳食脂肪主要来源于动物的脂肪组织、肉类以及植物的种子

    参考答案:C

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    答案解析:

    涉及考点

    临床营养(副高)考试大纲

    综合练习