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不可能导致食品灰分增加的是

来源:焚题库 [2020-04-24] 【

类型:学习教育

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    单选题不可能导致食品灰分增加的是

    A.生产工艺粗糙

    B.混入了泥沙

    C.加入了不合卫生标准的添加剂

    D.加入了大量的无机盐和微量元素

    E.添加了大量的蛋白质

    参考答案:E

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    答案解析:蛋白质在测定灰分时就会灰化。

    涉及考点

    理化检验技术大纲

    基础知识