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下列关于细菌性食物中毒叙述正确的是

来源：焚题库 [2022-05-20] 【大中小】

类型：学习教育

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单选题下列关于细菌性食物中毒叙述正确的是

A.多发于春季

B.中毒食品主要是动物性食品

C.以感染型为主

D.病死率较高

E.均能引起胃肠道症状

参考答案：B

答案解析：该题考查细菌性食物中毒特点，B为正确选项。

涉及考点

临床营养(副高)考试大纲

强化练习

食品卫生学

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