葡萄糖的特殊杂质检查项目有

来源：来源：焚题库 [2021-05-06] 【大中小】

类型：学习教育

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多项选择题葡萄糖的特殊杂质检查项目有

A.亚硫酸盐和可溶性淀粉

B.微生物限度

C.蛋白质

D.乙醇溶液的澄明度

E.溶液的澄明度与颜色

参考答案：ABCDE

答案解析：葡萄糖的特殊杂质检查有：酸度（控制酸性杂质）、溶液的澄清度与颜色（控制水中不溶性和有颜色杂质）、亚硫酸盐和可溶性淀粉（用加碘试液法检查）、蛋白质（沉淀剂用磺基水杨酸溶液）、乙醇溶液的澄清度（控制糊精限量）、微生物限度（采用微生物限度检查法第一法）等。葡萄糖无含量测定要求。

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