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用中链三酰甘油MCT膳食治疗乳糜胸的原则和要求有

来源：焚题库 [2021-08-15] 【大中小】

类型：学习教育

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多项选择题用中链三酰甘油(MCT)膳食治疗乳糜胸的原则和要求有( )。

A.由中链三酰甘油提供能量至少要占总热量的20％

B.由MCCT提供的能量占脂肪能量的65％

C.每日MCT的量不少于80g

D.可用MCT油烹调鱼、肉禽等食品

E.用MCT油制作的各种食品的作为加餐，减少腹胀、恶心症状等

参考答案：ABDE

答案解析：无

涉及考点

营养与食品卫生(正高) 考试大纲

强化练习

营养与食品卫生

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